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2009年05月29日(金)

お待たせっ とまとびとです

20090529174957
ちらちらと第1果が採れてきました(^w^)

まだ肌寒い時があるので、少し皮は固いですが甘いです

世に出てるフルーツトマト達、うちのトマトより甘くなってからフルーツトマトと名乗りなさい



って豪語するくらいよ(^o^)/


写真のように土の表面には全面、珪酸・カルシウム資材でマルチ代わり

草も生えないし、しっかりとした割れないトマトが出来ます



あっ
トマトの写真載せなきゃ

めっちゃスターマークでてます
ヒトデみたいにくっきりと(^_^)v
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17:49  |  野菜  |  TB(0)  |  CM(14)  |  EDIT  |  Top↑

2009年05月25日(月)

ローゼル

20090525110103


ブログを通じて知り合えた『わいわいさん』からローゼルの種を頂きました


わいわいさんのブログはこちら → わいわいblog

ローゼル…

僕も知りませんでしたが、収穫した種子でローゼルティーなるものが出来るとか…

しかも美味らしい

11月頃の収穫なんで乾燥させて、12月のイチゴ狩りで振る舞えたらと思い、ちょっと挑戦です


まずは種を蒔いて




何でも初めてのことは緊張と楽しみでいっぱい





これからの生育がドキドキ
11:01  |  野菜  |  TB(0)  |  CM(4)  |  EDIT  |  Top↑

2009年05月21日(木)

いちご狩り終了です

本日をもって2008年シーズンのいちご狩りを終わらせて頂きました

いやいや、ホント色んな方にお世話になりまして感謝、感謝です


よくも悪くも色んな方と出会い色んな勉強出来ました



すげーよ いちご狩り



Dr.コパがイチゴは開運の食べ物って言ってたけど、まさか僕まで御利益ありです


お友達の中には今から農業始める方もおられますが、農業サイコーよ





ここで野良師さんが書かれてた言葉をお借りします(パクって無いよ お借りしたんです)





下農は草を作る

中農は作物を作る

上農は土を作る



奥が深い

作物に合わせて土を使い分ける
それは作物にとって最も良い環境にしてあげる事なんだと思う

って僕なりの解釈なんだけどね


それって人にも当てはまる

人が環境を作るのだが、中国の諺に『逆もまた真実』ってのがあるの

僕この言葉好き


つまり
環境も人を作るんだよ
(この場合は作るんじゃなくて創るか… 変な所細かいね僕)






んで、さっきのにはまだ続きが…



上々農は人を作る(心を作る)



だって


う~ん深すぎる言葉



まだまだ遠い道ですが、僕の仕事は人との出会いが多いです

人を作るのは大層でも、作る手助けにはなりたい

食べてもらったイチゴが身体の成長の助けになり、
出会った事が心の成長の助けになれるような、そんな農園になりますように



目指せ 上々農

いやっ、なれるはず上々農





いちごの花を見て、

葉の緑を見て、

実を食し、

香りを感じ、

土を触り

自然の音を聴く



そんな五感で楽しめる農園にしていきます

そんな環境が皆さんの成長の手助けに少しでもなれば幸い



っと大層な事を書きましたが…


皆さん、僕は怠け者なんで手伝って下さい



つまり…



皆さんが、まさみ農園を創る


って感じです


奇麗事じゃないけど、人は1人でも生きていけるけど、1人では成長は出来ないね







今シーズンは皆さんホントありがとうございました




もちろん2009年12月にお待ちしてますね
07:33  |  いちご狩り  |  TB(0)  |  CM(12)  |  EDIT  |  Top↑

2009年05月16日(土)

グルメ本

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僕は食べるのが好き

和洋中、甘味、お酒の肴ジャンルを問わずです


めったに本は買わないけど、コンビニで目に止まったこの本(・o・)ノ

美味しそうなお店が沢山載ってました


そのなかの1ページの1行にとてもとても惹かれた文が…


『素材を技術が上回る事は無い』


生産者として、自称美食家(笑)として感激



世には色んな調理法があるけど、全て素材の味を生かす為の手段なのよね
僕的にそう解釈しました(^w^)




いちご狩りも残すところ、あと2日ですが



どんなに甘味の薄くなるこの時期でも、そして次はジャムになるいちごでも、
その日の最善の味になるように一生懸命になりたいなっ


そう改めて思えました(^O^)



そしてまた、2009年12月いちご狩りに向けて最善を尽くしたいです
今年の冬は極上の野菜達も準備しておきます



ちょっと本気で頑張ります
10:21  |  日記  |  TB(0)  |  CM(6)  |  EDIT  |  Top↑

2009年05月09日(土)

ビニールハウスの横の田んぼ

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さて、いちご狩りもほぼ終わりに近付き、今度は夏に向かってスタートです

ハウスの横は田んぼでしたが、この1年ほど、せっせと土壌改良(^o^)/

結構良さげな土になってきました

トラクターでしっかり耕して何を植えようかなぁ?

ナスを学校給食でって話がありましたし、サツマイモとトマト用のビニールハウス…

一先ずはこれぐらいを目標に(・o・)ノ






怠け者の僕が出来るかどうか…

かなり危ういですが(笑)、頑張ります(^w^)
10:46  |  野菜  |  TB(0)  |  CM(8)  |  EDIT  |  Top↑

2009年05月06日(水)

トマトの形

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少しづつ大きくなってきました
趣味の範囲なんで、余計な加温や水や肥料は全くあげてません(・o・)ノ

ただ美味しくなる為だけに…
こういう採算度外視の作り方が1番楽しいです


写真のトマトは桃太郎ですが、肥大の時期から水を切って形を少し尖らせてあげます

そうすると水を切って育てても尻腐れ病が出にくくなります(^w^)

もちろん、茎も細く筋肉質にしてあげて、その他色々技術を駆使して…


何とも贅沢なトマトに仕上がりそうです

あ~楽しみ
10:11  |  野菜  |  TB(0)  |  CM(6)  |  EDIT  |  Top↑
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